Artiste dans l'âme et pâtissier - chocolatier de métier, Thierry Bonnet a eu cette merveilleuse idée de faire éclore ses chocolats dans de magnifiques bouquets gourmands. Ainsi, chaque création est un subtil mélange de couleurs et de saveurs, objet de décoration l'espace d'un instant... juste avant de fondre dans la bouche. Le Fleuriste du Chocolat nous émerveille avec ses bouquets qui se déclinent à l'envi et créent la surprise à chaque événement.

Au gré des saisons et de son imagination, Thierry Bonnet nous réserve de belles et délicieuses compositions. Pour vos décors de table, fêtes, mariages, baptêmes, ... Le Fleuriste du Chocolat vous propose ses célèbres bouquets ronds, ses bouquets en forme d'arbres ou encore ses bouquets thématiques, débordants d'originalité.

Vous êtes inconditionnel du chocolat noir, vous le préférez au lait, vous avez un penchant pour le calisson, ... Thierry Bonnet vous laisse la liberté de composer vous mêmes vos bouquets et ballotins selon votre "degré" de gourmandise !

Les compositions de Thierry Bonnet sont aussi faites de surprise et d'émotion, ingrédients indispensables lorsqu'il s'agit de partager un moment de douceur.

Pour son innovation technique et artistique brevetée, Thierry Bonnet a reçu en 1999 le Premier Prix de l'innovation et en mars 2000 le Grand Prix Saveur du Siècle. Puis en avril 2006, Le Trophée d'Argent de L.I.C. Ile-de-France, pour le caractère novateur, la pertinence du positionnement et la diffusion commerciale de son concept : Le Fleuriste du Chocolat. (Critères d'évaluation : qualité gustative, montage financier et aspect promotion sur le réseau Internet).

Thierry Bonnet privilégie le chocolat noir, composé à 70 % de cacao pur. Il s'aromatise entre autres, au jasmin, à la pistache, au cassis, au café, à la menthe ou à la poire. Les classiques gianduja, ganache et praliné sont aussi élaborés à partir de crus sélectionnés. Les calissons et fleurs en sucre viennent renforcer les tonalités et apportent leur touche d'originalité aux compositions. Et les dragées au chocolat sont appréciées des petits comme des grands !

Tous les bouquets du Fleuriste du Chocolat sont conçus et réalisés dans ses ateliers Parisiens, au pied de la Tour Eiffel. Autour de Thierry Bonnet, tous les collaborateurs sont animés de la même passion et maîtrisent leur métier avec une rigueur absolue.

Les confiseries sont soigneusement emballées en papillotes et montées avec une garniture artificielle. Nos bouquets peuvent ainsi se conserver en objet de décoration... à condition de résister à la tentation !

Pour que le plaisir d'offrir reste intact, vos colis sont minutieusement préparés et conditionnés dans des emballages éprouvés contre les chocs.